Акт о спиртовании сусла (Форма N П-5)
Схематичное изображениеАкт о спиртовании сусла (Форма N П-5)
Описание и состав
Форма Акта о спиртовании сусла приведена в "Формах первичного учета в винодельческой промышленности и указания о порядке их применения и заполнения", утв. Минпищепромом СССР 02.07.1980.
Акт о спиртовании сусла (форма № П-5) для учета израсходованного сырья и выхода виноматериалов после спиртования составляет винодел в двух экземплярах (для бухгалтерии и цеха); подписывают его начальник цеха, заведующий лабораторией, технолог и бухгалтер; утверждает - главный инженер