Купажный акт (Форма N П-8)
Схематичное изображениеКупажный акт (Форма N П-8)
Описание и состав
Форма Купажного акта (Форма N П-8) приведена в "Формах первичного учета в винодельческой промышленности и указания о порядке их применения и заполнения", утв. Минпищепромом СССР 02.07.1980.
Купажный акт (форма № П-8) составляют для учета и списания сырья (виноматериалов) и основных материалов (спирта, сахара, и др.), израсходованных на купаж, и оприходования полученной купажной смеси. Купажный акт заполняет в двух экземплярах (для бухгалтерии и цеха) винодел или бухгалтер, подписывают начальник цеха, заведующий лабораторией, технолог и бухгалтер; утверждает его главный инженер-винодел.