Комплект журналов для работы столовых, ресторанов и кафе в период распространения коронавирусной инфекции (COVID-19) (Журналы в комплекте имеют по 20 страниц)

Журналы в комплекте имеют по 20 страниц, без нумерации, без прошнуровки и подготовки для скрепления печатью.

Содержимое комплекта является рекомендуемым, его ведение не регламентируется на законодательном уровне.

Комплект журналов разработан с учетом рекомендаций Роспотребнадзора и постановлений Главного государственного врача РФ по организации работы столовых, ресторанов и кафе с целью недопущения заноса и распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) и включает

• 1. Журнал графика уборки помещений в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 2. Журнал графика дезинфекции помещений в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 3. Журнал проведения инструктажа работников по вопросу профилактики распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19;
• 4. Журнал измерения температуры тела сотрудников при коронавирусной инфекции;
• 5. Журнал по контролю состояния клиентов, осуществляемому путем замеров температуры тела клиента и уточнения информации о состоянии здоровья, в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 6. Журнал регистрации выдачи медицинских масок работникам для профилактики коронавируса;
• 7. Журнал регистрации выдачи резиновых перчаток работникам для профилактики коронавируса;
• 8. Журнал учета работников с выявленными симптомами ОРВИ;
• 9. Журнал по уборке и обработке помещений и поверхностей в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 10. Журнал обработки оборудования в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 11. Журнал обработки рук антисептиком в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 12. Журнал контроля проветривания помещений в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 13. Журнал контроля кварцевания помещений в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции (COVID-19);
• 14. Журнал дезинфекции контактных поверхностей и помещений;
• 15. Журнал учета разведения дезинфицирующих средств;
• 16. Журнал утреннего фильтра сотрудников
• 17. Журнал обработки (дезинфекции) посуды
• 18. Плакат "Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19" (Формат А3)
• 19. Инструкции по санитарной обработке на пищеблоке.

См. также Комплект обязательных журналов для ресторана и кафе, необходимый для открытия и работы ресторанов и кафе в обычном режиме.