Плакат "Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19"

На плакате содержатся рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

• Обязательный бесконтактный контроль температуры у сотрудников и отстранение от работы лиц с признаками ОРВИ;
• Запас одноразовых или многоразовых масок, дезинфицирующих салфеток и антисептиков. Смена масок каждые три часа, смена фильтров в соответствии с инструкцией, использованные маски утилизировать в герметичной упаковке (2 полиэтиленовых пакета);
• Обработка рук на входе в помещение кожными антисептиками или дезинфицирующими салфетками. Ограничение доступа на объект лиц, не связанных с его деятельностью, за исключением рабочих-ремонтников и технологического обслуживания;
• Размещение столов на расстоянии 1,5 метра друг от друга. Проведение ежедневной влажной уборки служебных помещений и мест общественного пользования (комнат приема пищи, туалетов и пр.);
• Дезинфекция контактных поверхностей (ручки, выключатели, спинки стульев, поручни и т.д.) каждые 2-4 часа средствами, разрешенными к применению в организациях общественного питания;
• Создание 5-дневного запаса моющих и дезинфицирующих средств, масок, респираторов, перчаток. Использование в закрытых помещениях устройств для обеззараживания воздуха;
• Проветривание, при возможности, рабочих помещений каждые 2 часа. Исключение из употребления посуды со сколами, трещинами, деформацией;
• Использование посудомоечных машин с дезинфицирующим эффектом на максимальных температурных режимах;
• Использование одноразовой посуды:
• при отсутствии посудомоечной машины;
• при невозможности соблюдения условий для дезинфекции посуды при ручном мытье;
• Утилизация использованной посуды такого типа в одноразовые плотно закрываемые пакеты.