Журнал регистрации влажности зерна и продуктов его переработки при определении ее в сушильных шкафах (Форма № ЗПП-51)

Форма Журнала регистрации влажности зерна и продуктов его переработки при определении ее в сушильных шкафах (№ ЗПП-51) утверждена Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.06.2011 № 233 "Об установлении примерных отраслевых форм документации по учету движения сырья, материалов и готовой продукции элеваторной, мукомольно-крупяной, комбикормовой, хлебопекарной и макаронной промышленности и утверждении Инструкции о порядке применения и заполнения примерных отраслевых форм документации по учету движения сырья, материалов и готовой продукции элеваторной, мукомольно-крупяной, комбикормовой, хлебопекарной и макаронной промышленности"

Метод определения влажности зерна в сушильных шкафах заключается в высушивании навесок размолотого зерна продуктов его переработки в электрическом сушильном шкафу при температуре 130° С в течение 40 мин.

Результаты определения влажности зерна и продуктов его переработки в сушильных шкафах регистрируются в журнале.

Журнал регистрации влажности зерна и продуктов его переработки при определении ее в сушильных шкафах (Форма № ЗПП-51) имеет графы

• 1. № анализа
• 2. Дата
• 3. Культура или вид продукции
• 4. Масса навески, г
• 5. № бюксы

6-12. Определение влажности, %

Масса пустой бюксы, г

Масса бюксы с навеской, г

• до сушки
• после сушки

Разница в массе, г

Масса навески после высушивания, г

Влажность, %

Среднее значение влажности, %

• 13. Подпись лаборанта