Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок и молочных продуктов
Схематичное изображениеЖурнал ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок и молочных продуктов
Параметры заказа
Показаны только параметры, подтверждённые карточкой товара.
Все настройки
Описание и состав
Информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы вносится в журнал ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок и молочных продуктов, который ведется специалистом Госветслужбы.
Графы Журнала ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок и молочных продуктов
- 1. Номер решения о назначении ВСЭ
- 2. Вид (наименование) продукции и вес
- 3. Наименование хозяйства, ФИО владельца, адрес хозяйства
- 4. Дата и время отбора проб молока, предназначенного для переработки на пищевые цели обращения владельца для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках
- 5. Дата и время доениядата и время выработки молочных продуктов
- 6. Номер и дата выдачи ВСД
- 7. Дата отбора проб и результаты лабораторных исследований
8-17. Показатели ветеринарно-санитарной экспертизы
органолептические показатели (консистенция, вкус, запах, цвет)
°С
°Т
плотность (кгмЗ)
м.д. жира %
м.д. белка %
СОМО %
Содержание соматических клеток
Содержание потенциально опасных веществ (антибиотики)
- 18. Результат ветеринарно-санитарной экспертизы (соответствует.не соответствует требованиям TP ТС)
- 19. ФИО специалиста ГВС проводившего ВСЭ