Сводный журнал контроля муки
Схематичное изображениеСводный журнал контроля муки
Параметры заказа
Показаны только параметры, подтверждённые карточкой товара.
Все настройки
Описание и состав
На предприятиях пищевой промышленности контроль качества муки производится по различным параметрам, все результаты фиксируют в сводном журнале контроля муки.
Сводный журнал контроля муки имеет графы
№ пп
Дата поступления
Дата анализа
Откуда поступил
Клейковина, %ИДК, ед
Сорт по документам
Количество, кг
Вид тары
Влажность, заявленная
Крупность помола
Белизна
Запах
Цвет
Вкус
Влажность фактическая
Заключение
Подпись ответственного лица