Журнал регистрации образцов, поступивших для дегустации

Отбор проб отечественной продукции для представления на ЦДК (Центральную дегустационную комиссию) осуществляется в соответствии с действующей нормативно-технической документацией о правилах приемки и методах отбора проб для конкретного вида продукции. Полученные для дегустации образцы продукции регистрируются секретарем или заместителем секретаря ЦДК в специальном журнале.

Графы журнала регистрации образцов, поступивших для дегустации

• 1. № пп
• 2. Дата поступления
• 3. Наименование организации
• 4. Наименование образца

5-6. Количество образцов каждого наименования

• бутылок
• литров
• 7. Номер сопроводительного документа

8-9. Направления расхода продукции

• дегустации
• анализ
• 10. Дата заседания РДК (Региональной дегустационной комиссии)
• 11. Решение РДК (Региональной дегустационной комиссии)