Журнал учета температурного режима. Холодильное оборудование

Журнал применяется для ежедневного контроля и регистрации температурного режима холодильного оборудования, подтверждения соблюдения установленных температурных диапазонов и обеспечения сохранности продукции, требующей хранения при определенной температуре.

Журнал учета температурного режима. Холодильное оборудование имеет графы

Дата записи

Температура, С

• Холодильник 12-15 °С
• Холодильник 2-8 °С

Подпись сотрудника, сделавшего запись

Примечание