Журнал проверки веса и объема фасованных продуктов

Документ отменен

Форма журнала проверки веса и объема фасованных продуктов соответствует Приложению 18 к Инструкции по технохимическому контролю на предприятиях молочной промышленности (утв. Минмясомолпромом СССР 05.11.1970), которая утратила силу.

Лаборант производит контроль веса или объема расфасованной продукции, не допуская к реализации те партии, в которых обнаружены отклонения в весе или объеме от установленных норм. Результаты проверки записывают в журнал.

Журнал проверки веса и объема фасованных продуктов имеет графы

• 1. Дата
• 2. Наименование продукта
• 3. Кол-во Проверенных образцов

4-7. В том числе нестандартных

Отклонение веса или объема образцов в сторону

Увеличения

• До %, г
• Кол-во образцов

уменьшения

• До %, г
• Кол-во образцов

8-9. Всего нестандартных образцов

количество

Процент к проверенным

• 10. Заключение
• 11. Подпись лаборанта